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【aoihuyenthanh】地域レポーター

2022.10.02

南部Sóc Trăng省の特産品 「Bánh Pía」いい思い出〜初めて南部の地方を訪れたときに、あるおばあさん👵が紹... [Instagram]

南部Sóc Trăng省の特産品 「Bánh Pía」

いい思い出〜
初めて南部の地方を訪れたときに、あるおばあさん👵が紹介してもらったお菓子です。
「中秋節に北部の人たちは月餅を食べていますけど、南部ではこれを食べますよ。美味しいよ」

すごく気になって南部の香りと味を強めに楽しめました。お土産にしてお母さんとお父さんがとても喜んでいました。それからはもし南部に行けば「Bánh Pía」のお土産を買うのがぜったい忘れません❗️
今年の中秋節にも北部風の月餅をかわって、南部風の月餅「Bánh pía」を贈り物にしてみました。

「Bánh pía」とは、小麦粉の皮の中にドリアンや、塩漬けの卵の黄身、緑豆、タロイモなどの餡が入った饅頭です。

そして、Sóc Trăng省はベトナム南部メコンデルタ地域に位置して、クメール族が多く暮らしている地方です。
ここを訪れば、クメール族の寺院の建築様式を鑑賞できるだけでなく、地元の色々な絶品も楽しめます。
リンク元: Instagram
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