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【hanoi_shokudou】地域レポーター

2022.01.12

***************Bún bò Huế bát dầy đủブンボーフエ バッダイドゥーフエの牛肉麺/フルボ... [Instagram]

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Bún bò Huế bát dầy đủ
ブンボーフエ バッダイドゥー
フエの牛肉麺/フルボウル

60k

タイ湖の近くで、とびきり美味しいBún bò Huế に出会ってしまいました…

11時半前、既にお客さんの入りが7割ほど。ここは美味しいに違いない!そう確信してフルボウルを注文。(bát thường 40k普通バージョン とどちらか選べます)

結果、大当たりでした。
まずは唐辛子を入れずにスープを一口。
甘い…!!!
そう、コクと甘さが半端じゃなかったんです。
具も柔らかくとろけるお肉でボリューム満点。
香草も強すぎず、ちょうどいい量。
続いて卓上の唐辛子を追加。
美味しい…!
辛いだけじゃなく、奥深い焦しニンニクの様な香り。

ブンボーフエ自体久しぶりに食べましたが、いきなり波が来ました笑 ハマったので、明日は別のブンボーフエを食べに行って比べてみようと思います。

お近くの方は是非行ってみてください!

📝店名不明
📍254 Thụy Khuê(外観を投稿に載せ忘れましたので、ストーリーにて)

         
         



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