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【hanoi_shokudou】地域レポーター

2022.01.06

***************Bánh đa -Chả lá lót Chả lợn cuốn xảバインダー チャーラ... [Instagram]

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Bánh đa -Chả lá lót Chả lợn cuốn xả
バインダー チャーラロット、チャーロンクオンサー
平麺にロットリーフ巻き、レモングラスポークロールトッピング

35k

細路地を進むと…
Lotte centerのあるDào tấnに繋がる大通りNguyễn Khánh Toàn の横道Ngo 58入ってすぐの小さい店。

トッピング、3種類の麺から好きな組み合わせが選べる定番スタイル。
Bánh đa bò が食べたかったのですがランチ終わり時で品切れ。
しかし、むしろ良い出会いでした…!
ロットリーフで巻いたジューシーなひき肉、レモングラスがほんのり香る肉団子が、香りと旨味をしっかりスープに移してくれています。
一口サイズに切ってくれるので食べやすい!
野菜もたっぷり入って大満足でした。

バーディン区からほど近いギリギリカウザイエリアなので行きやすいです!
店先のお姉さんもとっても優しい方です😊

📍Ngõ 58

         
         



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