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【raskaly】地域レポーター

2022.04.20

ドゥンラム村(ドンラム村)古民家ランチNguyễn Vân Hùng邸築1649年 373年前?!の古民家で見学とラ... [Instagram]

ドゥンラム村(ドンラム村)
古民家ランチ

Nguyễn Vân Hùng邸
築1649年 373年前?!の古民家で
見学とランチ!
撮影スポットにもなっているよう。
この家屋の部屋は祭壇が置いてあった。

ベトナムのオレンジ皮カボチャって、美味しく調理できないなぁと思ってたけど、出てきたカボチャの煮物が美味しかった!!

この辺りではどこでも出てくるお茶菓子餅Chè Lam (チェーラム)は、生姜味のピーナッツが入ったお餅。甘すぎず食べ出したらハマる

Bánh Tẻ(バインテー)
この辺りの名物らしい
屋台でみんなが食べてて気になったので、ガイドさんに聞いたら買ってきてくれて奢ってくれた。
ぷにぷにの食感の米粉の生地の中にキクラゲと豚ひき肉が入って、バナナの葉っぱに包まって蒸された料理でした!
あっさりした味で、あったかぷにぷになので、パクパク行けちゃう。
チリソースとの相性が◎






#ドゥンラム村 #ドンラム村 #ハノイ近郊 #ベトナム旅行

リンク元: Instagram
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